{"id":9384,"date":"2010-07-17T12:57:59","date_gmt":"2010-07-17T10:57:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ankegroener.de\/?p=9384"},"modified":"2010-07-17T12:57:59","modified_gmt":"2010-07-17T10:57:59","slug":"weder-fisch-noch-fleisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/?p=9384","title":{"rendered":"Weder Fisch noch Fleisch?"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>\u201eUm herauszufinden, wie viel Fleisch ich eigentlich zu mir nahm, habe ich vor einem Monat mit dem Nichtessen von Fleisch begonnen. Ich dachte n\u00e4mlich, ich \u00e4\u00dfe wenig davon. So wie jeder, mit dem ich dar\u00fcber gesprochen hatte.<\/p>\n<p>Tats\u00e4chlich war Fleisch h\u00e4ufig Bestandteil meiner Nahrung, wenngleich nicht unbedingt in gro\u00dfen Mengen: Auf dem Bagel, in der Sauce, im Salat, auf dem Flammkuchen, mit den Pommes, zum Gem\u00fcse, \u00fcberm Reis. Ich war \u00fcberrascht.\u201c<\/p><\/blockquote>\n<p>In Maikes <a href=\"http:\/\/www.ruhepuls.ws\/?p=2502\">Eintrag<\/a> versteckt sich auch ein <a href=\"http:\/\/www.worldpressphoto.org\/index.php?option=com_photogallery&#038;task=view&#038;id=1747&#038;Itemid=257&#038;type=&#038;selectedIndex=0&#038;bandwidth=high\">Beitrag<\/a> von World Press Photo aus einem italienischen Schlachthof. <\/p>\n<p>Ich behaupte auch, nur wenig Fleisch zu essen, und seit dem Foodcoaching nur noch welches von gl\u00fccklichen Tieren (hei\u00dft: Bio-Zertifikat oder vom Metzger, der sein Fleisch aus der Hamburger Umgebung bezieht). Aber: Wo meine Pastrami aus der leckeren Theke bei Edeka herkommt, wei\u00df ich nicht. Also nur fast \u201evon gl\u00fccklichen Tieren\u201c. Hm.<\/p>\n<p>Wenn ich mich recht an diese Woche erinnere, gab&#8217;s bei uns kein einziges Mal Fleisch, eben bis auf den Aufschnitt. Nudeln mit frischer Tomatensauce, Zucchinisalat, haufenweise anderen Salat, Caprese \u2013 aber bei den Temperaturen hatte ich auch einfach keine Lust auf Schweinebraten. Heute abend gibt&#8217;s Fisch, den ich tiefgefroren gekauft habe, und da habe ich endlich mal auf das <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Marine_Stewardship_Council\">MSC-Siegel<\/a> geachtet. Deswegen gibt&#8217;s Seelachs \u2013 das war die einzige Packung bei diesem speziellen Edeka, die das Siegel trug.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eUm herauszufinden, wie viel Fleisch ich eigentlich zu mir nahm, habe ich vor einem Monat mit dem Nichtessen von Fleisch begonnen. Ich dachte n\u00e4mlich, ich \u00e4\u00dfe wenig davon. So wie jeder, mit dem ich dar\u00fcber gesprochen hatte. Tats\u00e4chlich war Fleisch h\u00e4ufig Bestandteil meiner Nahrung, wenngleich nicht unbedingt in gro\u00dfen Mengen: Auf dem Bagel, in der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9384","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weblog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9384"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9389,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9384\/revisions\/9389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}