Abends Kuchen gebacken, weil ich ein kleines Erfolgserlebnis auf der Arbeit hatte, ENDLICH. Ich wei\u00df ja, dass Provenienzforschung bedeutet, eine Nadel in zehn Heuhaufen zu suchen, aber momentan suche ich gef\u00fchlt in f\u00fcnfzig gleichzeitig, und deswegen tat das gut, wenigstens einmal sagen zu k\u00f6nnen, HA, GEFUNDEN!<\/p>\n
Das erste Backen in Passau war deutlich unentspannter als das tausendste in M\u00fcnchen, weil die Handgriffe nat\u00fcrlich anders sind, die Lieblingsr\u00fchrsch\u00fcssel 200 Kilometer weit weg ist sowie die Kitchen Aid. Hier arbeite ich wieder mit dem guten, alten Handmixer, der auch einen Stabmixaufsatz besitzt, weswegen ich ihn mitgeschleppt habe. Der hat mir schon mehrfach gute Dienste geleistet, also alles richtig gemacht.<\/p>\n
Ich merke aber immer, wenn ich im Kopf \u00fcberschlage, was ich abends essen will, dass mir Dinge entfallen, die ich hier noch nicht habe. Bestimmte Gew\u00fcrze (gestern erstmal gemahlenen Koriander erstanden, hallo! Und dabei den Zimt vergessen, wimmer) oder, wie ich gestern abend merkte, als ich den Kuchen glasieren wollte: Puderzucker. <\/p>\n
In meiner M\u00fcncher K\u00fcche stehen immer zwei volle Packungen Mehl und Zucker sowie Puderzucker, Hagelzucker, brauner Zucker in diversen Ausf\u00fchrungen, und nat\u00fcrlich gibt es eine Box mit Wunderdingen wie Backpulver, Natron, Vanille, Hefe, ihr wisst schon. Beim allerersten Passauer Gro\u00dfeinkauf dachte ich immerhin an jeweils eine Packung Mehl und Zucker, aber der Puderzucker ist mir durchgerutscht. Gestern erstand ich dann Backpulver, nachdem ich mir sicherheitshalber mein eigenes Kuchenrezept<\/a> nochmal aufgerufen hatte, aber an die Glasur und damit den Puderzucker dachte ich nicht.<\/p>\n Kuchen schmeckte trotzdem, behaupteten die liebevollen Kolleginnen. Kuchen geht ja immer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Abends Kuchen gebacken, weil ich ein kleines Erfolgserlebnis auf der Arbeit hatte, ENDLICH. Ich wei\u00df ja, dass Provenienzforschung bedeutet, eine Nadel in zehn Heuhaufen zu suchen, aber momentan suche ich gef\u00fchlt in f\u00fcnfzig gleichzeitig, und deswegen tat das gut, wenigstens einmal sagen zu k\u00f6nnen, HA, GEFUNDEN! Das erste Backen in Passau war deutlich unentspannter als […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-41610","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weblog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41610"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41612,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41610\/revisions\/41612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}