Das derzeit \u00fcbliche Programm, arbeiten, promovieren. Was man halt so macht.<\/p>\n
Am Mittwoch ging ich zur Mittagszeit ein bisschen spazieren, um auf dem R\u00fcckweg Eink\u00e4ufe zu erledigen. Mein Weg f\u00fchrte mich zu Lidl, wo ich den Tofu ausprobieren wollte, da ich gerade alle Tofus in meiner Umgebung anteste \u2013 quasi gezwungenerma\u00dfen, weil der von Edeka, der mein n\u00e4chstgelegener Supermarkt ist, total ungenie\u00dfbar schmeckt. Mir jedenfalls. Auch die Fertigprodukte aus Soja sind grauenhaft und ich will das Zeug nicht mehr weiter durchprobieren. Also Lidl.<\/p>\n
Nachdem ich den Tofu in den meterlangen Regalen zwischen K\u00e4se und Wurst gefunden hatte (ein kleines Fuck you an vegane Kunden, oder was?), bereitete ich ihn zuhause zu meinem geliebten scharfen Tofu von Ottolenghi<\/a> zu. Das ist eins meiner Lieblingsgerichte, die ich dauernd essen k\u00f6nnte, es aber nicht so oft tue, weil ich eher selten Fr\u00fchlingszwiebeln im Haus habe. Rest ist immer da, aber die halt nicht, und komischerweise ist es ohne doof, auch wenn es nur ein weiteres zwiebliges Element im Ganzen ist. Ich nutze auch l\u00e4ngst nicht so viel Butter wie im Rezept, mache aus den Schalotten manchmal Zwiebeln und die Chili-Dosierung ist auch sehr tagesabh\u00e4ngig, total egal, das Rezept schmeckt immer. Dieses Mal nutzte ich ausnahmsweise normalen Tofu, nicht den sonst verwendeten R\u00e4uchertofu, und dann auch noch eine Marke, die ich vorher nicht kannte, und was soll ich sagen: Es wurde das beste scharfe Tofu, das ich jemals gebraten hatte. Neuer Tofu-Liebling!<\/p>\n \u00dcber gutes oder gelungenes oder beides Essen kann ich mich ja stundenlang freuen. Und das tat ich dann auch.<\/p>\n —<\/p>\n Donnerstag machte ich den Fehler, das Autobahnkapitel doch noch mal anzuschauen, obwohl ich mir geschworen hatte, es erstmal eine Woche liegenzulassen und was anderes zu schreiben. Aber so schaute ich und las und fand noch diverse Stellen, vor allem in den Fu\u00dfnoten, wo ich mein beliebtes \u201equelle?\u201c in rot notiert hatte, oder \u201echecken!\u201c oder \u201ekatalog im zi?\u201c Seufzend machte ich eine Liste in meinem Moleskine, mit dem ich mit dort frisch notierten Signaturen durch Bibliotheken renne, schaute dann auf die erstellte Liste, sah, dass ich einiges in der Stabi, aber noch mehr im ZI zu tun h\u00e4tte \u2013\u00a0und machte mich auf den Weg ins ZI<\/a>. Es hilft ja nichts.<\/p>\n Dort hatte ich wieder den Effekt, \u00fcber den ich mich genau wie \u00fcber gutes Essen stundenlang freuen kann. Ich schloss mein Zeug ein, zeigte an der Pforte meinen Ausweis vor, dessen Name und Nummer werden notiert (fr\u00fcher machte man das selbst, seit der DSVGO nicht mehr, damit man ja nicht mehr lesen kann, wer noch so alles im Haus ist \u2013 als ob man die Nasen im kleinen Lesesaal nicht sowieso sofort sehen k\u00f6nnte, aber gut), brachte Rechner und Moleskine an meinen Platz, st\u00f6pselte das Netzteil ein und ging ausnahmsweise sofort in die Magazine. Sonst muss ich im Katalog<\/a> erstmal die Signaturen zu den B\u00fcchern oder Zeitschriftenb\u00e4nden suchen, die ich haben will, aber die hatte ich ja schon brav in der Diss notiert oder ich wusste, wo irgendwas steht. Der Fahrstuhl brachte mich zun\u00e4chst in den Keller, wo ich einen Zeitschriftenband brauchte und dann in den 3. Stock, wo ich diverse Ausstellungskataloge zusammensammeln wollte. Und sp\u00e4testens dort war dann wieder das einmalige ZI-Gef\u00fchl da: zu wissen, hier steht (fast) alles, was du brauchst \u2013 und dann noch 500.000 weitere B\u00fccher<\/a>.<\/p>\n In den Magazinen begegnet man eher selten Leuten, weil das Haus so klein ist, man steht da einfach zwischen 100.000 B\u00e4nden und 50 Regalen, die teilweise vom nachtr\u00e4glich eingezogenen Fu\u00dfboden bis zur niedrigen Decke vollgestapelt sind \u2013 deswegen hat das Haus auch f\u00fcnf Stockwerke, wo es von au\u00dfen nur nach dreien aussieht \u2013 und ich pers\u00f6nlich mache da durchaus ein Ritual draus, einfach kurz stehenzubleiben und zu gucken und nicht sofort ans gesuchte Regal zu sprinten. Einfach weil ich es so sehr genie\u00dfe, diese F\u00fclle an Wissen vor meiner Nase zu haben. Ich behaupte, mein Blutdruck geht sofort runter, wenn ich zwischen diesen B\u00fccherbergen stehe und einfach nur gucke. Und meistens seufze ich nochmal gl\u00fcckselig vor mich hin.<\/p>\n Es war dann doch l\u00e4ngst nicht alles da, worauf ich gehofft hatte, wir k\u00f6nnen ja auch nicht alles haben, aber dann seufze ich halt n\u00e4chste Woche in der Stabi nochmal.<\/p>\n —<\/p>\n F. konnte relativ fr\u00fch Feierabend machen (ausnahmsweise Home Office, kein doofer langer Arbeitsweg, yay for home office), und so g\u00f6nnten wir uns gegen 18 Uhr schon unser gemeinsames Abendessen. Dazu gingen wir nicht in unsere Stammkneipe, das Obacht<\/a>, sondern in den G\u00f6rreshof<\/a>, der leider, wie so viele M\u00fcnchner Lokale, die Angewohnheit hat, alles auszureservieren. Wenn man spontan kommt, suchen die Kellner*innen aus den ganzen Reservierungsschildern auf den Tischen den Zeitpunkt aus, der am weitesten weg ist und fragen, ob a Stund reicht. Unsere Reservierung sollte erst um 19.30 Uhr kommen, das passte, wir tafelten Schnitzel bzw. Backhendlsalat, tranken jeder zwei Helle und \u00fcberlegten, ob ein drittes noch drin war, es war grad so nett. Es war kurz nach 19 Uhr, das h\u00e4tte noch gepasst, aber dann wurde eine Gruppe an den Nebentisch gesetzt, die eigentlich erst um 19.30 h\u00e4tte kommen sollen, auf unserem Tisch stand pl\u00f6tzlich das Reservierungsschild von dort, auf dem 19.15 Uhr stand, und daher war die Zeit auf einmal knapp. An der Bar stapelten sich auch schon Wartende, und so zogen wir einen Hauch missmutig weiter.<\/p>\n Die schlaue \u00dcberlegung w\u00e4re gewesen, beim Supermarkt einfach noch zwei, drei Helle zu holen oder die beiden, die noch in meinem K\u00fchlschrank lagen, zu trinken, aber nein, wir gingen \u201enur noch auf einen Absacker\u201c dann doch ins Obacht, was wir uns eigentlich bewusst verkniffen hatten, denn da ist es immer so nett, dass wir grunds\u00e4tzlich mehr trinken und l\u00e4nger bleiben als geplant. Also nur noch eins, gell?<\/p>\n Wir waren dann nach jeder vier weiteren Hellen zuhause und leerten noch die beiden im K\u00fchlschrank, und dann war’s nach Mitternacht und auch mal gut. Das war ein sehr sch\u00f6ner Tag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das derzeit \u00fcbliche Programm, arbeiten, promovieren. Was man halt so macht. Am Mittwoch ging ich zur Mittagszeit ein bisschen spazieren, um auf dem R\u00fcckweg Eink\u00e4ufe zu erledigen. 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