{"id":29792,"date":"2018-08-20T07:45:21","date_gmt":"2018-08-20T06:45:21","guid":{"rendered":"http:\/\/ankegroener.de\/blog\/?p=29792"},"modified":"2018-08-20T07:45:21","modified_gmt":"2018-08-20T06:45:21","slug":"tagebuch-sonntag-19-august-2018-backtag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/?p=29792","title":{"rendered":"Tagebuch, Sonntag, 19. August 2018 \u2013 Backtag"},"content":{"rendered":"<p>Vormittags weiter den Samstag erstandenen <em>Spiegel<\/em> gelesen; das ist gar nicht schlecht, das habe ich schon sehr lange nicht mehr gemacht. Ich erinnere mich noch an die Zeit, in der das Magazin Pflichtlekt\u00fcre war. Den Jahrgang 1989 habe ich ewig aufgehoben, Wende und so, direkte Geschichte. Irgendwann fiel mir auf, dass ich da nie wieder reingucken werde und auch niemanden habe, an den ich den Papierberg vererben werde, also bat ich meinen Papa, den Kram vom Dachboden zu holen und wegzuwerfen. So wie ich ihn kenne, ist er immer noch da. \u201eVielleicht \u00fcberlegst du dir das nochmal anders! Wir haben ja Platz.\u201c<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Spontan Lust gehabt, mal wieder Macarons zu backen. Laut meinem Blog habe ich das seit <a href=\"http:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/?p=11531\">Dezember 2010<\/a> nicht mehr gemacht. Nachdem ich 20 Minuten Puderzucker und gemahlene Mandeln m\u00fchsam durch ein feines Sieb gestrichen hatte, wusste ich auch wieder, warum. Das <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BmqWhRYDJFp\/\">Ergebnis<\/a> war nur so halb zufriedenstellend: Die Macarons hatten keine F\u00fc\u00dfchen, waren viel zu gro\u00df (weil ich vergessen hatte, dass man nur winzige Kreise aufs Blech spritzen soll, weil sie irre auseinanderlaufen) und die Farbgebung durch rote Lebensmittelfarbe sorgte f\u00fcr die Optik \u201eLeberwurst\u201c statt des geplanten \u201eRos\u00e9champagner\u201c. Auch die F\u00fcllung aus Earl-Grey-Ganache war irgendwie br\u00f6selig statt feincremig. Aber geschmeckt haben sie prima.<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Ein paar Folgen <em>Jane the Virgin<\/em> geguckt. Hm. Anfangs fand ich es reizvoll, die Idee einer Telenovela auf eine 45-min\u00fctige Serie anzuwenden, aber so richtig mag ich es nach drei, vier Folgen dann auch nicht mehr. Hm. Ich glaube, ich habe Netflix durchgespielt. Ich meine, ich habe Freitag allen Ernstes <em>Pretty Woman<\/em> angeklickt, weil ich IRGENDWAS gucken wollte.<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Mich \u00fcber den <a href=\"https:\/\/fcaugsburg.de\/wns\/fca-erreicht-zweite-runde-des-dfb-pokal\/\">Erstrundensieg<\/a> des FC Augsburg im DFB-Pokal gefreut. Und \u00fcber viele begeisterte DMs von F., der daf\u00fcr morgens um sieben losgefahren ist und nach Mitternacht wieder zuhause war. Aus mir wird vermutlich keine Ausw\u00e4rtsfahrerin mehr, viel zu anstrengend.<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Abends Pizzabrot <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bmq3QwLDa5P\/\">gebacken<\/a>. Einen sch\u00f6nen Teig produziert, ihn liebevoll zu einem Fladen auseinandergezogen, wie immer das einmalige Gef\u00fchl genossen, elastischen, straffen, k\u00fchlweichen Hefeteig unter den Fingern zu haben \u2013 und dann die K\u00f6stlichkeit drei Minuten zu lange im Ofen gelassen. Das war alles knuspriger als ich es haben wollte. Aber ich stinke heute morgen noch nach Knoblauchbutter. War also ein halber Erfolg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vormittags weiter den Samstag erstandenen Spiegel gelesen; das ist gar nicht schlecht, das habe ich schon sehr lange nicht mehr gemacht. Ich erinnere mich noch an die Zeit, in der das Magazin Pflichtlekt\u00fcre war. Den Jahrgang 1989 habe ich ewig aufgehoben, Wende und so, direkte Geschichte. 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