{"id":13287,"date":"2011-06-14T07:47:07","date_gmt":"2011-06-14T05:47:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ankegroener.de\/?p=13287"},"modified":"2011-06-14T07:52:36","modified_gmt":"2011-06-14T05:52:36","slug":"kettenreaktion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ankegroener.de\/blog\/?p=13287","title":{"rendered":"Kettenreaktion"},"content":{"rendered":"

Das war n\u00e4mlich so. Florian<\/a> und ich (und noch ein paar andere) waren im Februar beim Mixed Grill<\/a> in London. Dort gab es w\u00e4hrend der Veranstaltung einen Perlwein zu trinken, der v\u00f6llig an mir vorbeigegangen ist. An Florian nicht, denn der kontaktierte den franz\u00f6sischen Hersteller, der ihm eine Kiste nach Hamburg schickte.<\/p>\n

Kurze Zeit sp\u00e4ter organisierte Florian den Burger Thursday<\/a> im Hamburger betahaus<\/a>. Als kleines Goodie schenkte er jedem, der wollte, ein winziges Glas<\/a> dieses Perlweins ein, der sich Le 7 nannte, und meinte, er k\u00f6nne da bei Interesse eine Gro\u00dfbestellung organisieren.<\/p>\n

Ich liebe Sekt. Und Prosecco. Und Champagner. Und seit meinem Rom-Besuch Franciacorta. Alles, wo Blubber drin ist, ist meins. Und wenn es bunt ist, ist es noch meinsiger. Daher bestellte ich flugs zwei Kisten, die anderen bestellten ebenfalls, und wir warteten auf die Lieferung. <\/p>\n

Die traf vor kurzem ein, und am Samstag brachte mir Malte<\/a> (nochmals vielen Dank) meine zwei Kistchen an die Haust\u00fcr. Die erste Flasche wurde sofort gek\u00f6pft, und seitdem jammere ich, dass ich Horst nur zwei Kisten bestellt habe und nicht 20.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Der Ros\u00e9 V\u00e9ritable m\u00e9thode ancestrale von Domaine du Fontenay hat lockere 9% Alkohol. Ein tiefer Geschmack nach Holunder und ein bisschen Rhabarber, ein Hauch Hefe ist noch zu erahnen, und ich behaupte, im Mund bleiben ein paar Walderdbeeren zur\u00fcck. Dazu ein leichtes Prickeln, nicht so billig wie bei Sekt, nicht so protzig wie bei Champagner, genau richtig f\u00fcr den Sommer oder f\u00fcr jede Jahreszeit, die gute Laune verdient hat.<\/p>\n

Allem Anfang, den ich auch \u00fcber Florian in London kennengelernt habe und der meinen Lieblingswei\u00dfwein<\/a> auf der Karte des St Johns Bread and Wine aussuchte, hat \u00fcber Le 7 etwas mehr geschrieben<\/a>, genau wie Originalverkorkt<\/a>. Beide erw\u00e4hnen, wer Le 7 au\u00dfer uns ebenfalls mag: Das noma<\/a>, das angeblich beste Restaurant der Welt, hat auch ein paar Kisten geordert. Ihr k\u00f6nnt das hier<\/a> tun.<\/p>\n

Und das finde ich so lustig an diesen Ketten. Dass ich in Hamburg sitze, gl\u00fccklich an einem franz\u00f6sischen Perlwein nippe und mir vorstellen kann, in Kopenhagen zu sein. (Und dar\u00fcber jammere, das nur noch elf Flaschen lang zu k\u00f6nnen.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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